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Les producteurs

Les plats réalisés par notre chef sont tous "fait maison".
La plupart de nos produits sont issus des fermes provenant des fermes alentour, qui proposent des produits fermiers, certaines possédant la "Marque Parc".

  • Ferme Micolod - Auberives en Royans : Caillette de la Drôme - Charcuterie
  • Ferme du Sabot - Auberives en Royans : Saint-Marcellin
  • Vercors Lait - Villard de Lans : Bleu du Vercors
  • Cédinoix - Hostun : Noix de Grenoble, huile de noix
  • Cernodrom - Miribel : Noix de Grenoble
  • Volalliers du Dauphiné - Châteauneufde Galaure : Pintade de la Drôme
  • Truite de la Vernaison - Echevis : Truite
  • Pisciculture des Amards - Saint Julien en Vercors : Omble Chevalier
  • GAEC Robert - Saint Jean en Royans : Agneaux du Vercors
  • Gémard Serge - Oriol en Royans : Agneaux du Vercors
  • EARL Juven - Hostun : Oeufs plein air
  • Les cerises en fête - Saint Hilaire du Rosier : Kirsch et jus de cerises
  • La ferme du clos - Châtelus : Fromage de chèvre - Ail des ours "label bio"

Informations pratiques

Horaires du restaurant

Ouvert toute l’année sauf les deux premières semaines de janvier

Service de 12h à 14h et de 19h à 21h tous les jours
(sauf le dimanche soir et le lundi pendant les mois de décembre, janvier et février)